लातेहार। आगामी पर्व त्योहार को देखते हुए उपायुक्त लातेहार उत्कर्ष गुप्ता के निदेश पर जिले में खाद्य पदार्थ गुणवत्ता एवं स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डा० मोइन अख्तर के नेतृत्व में लगातार जांच अभियान चालाया जा रहा है. 26 सितम्बर को लातेहार शहर के मेसर्स पलामु स्वीटस, स्वीटस एण्ड स्नैक्स, मेसर्स दीपक स्वीटस, मेसर्स धुर्वतारा होटल, मेसर्स पुजा छप्पन भोग, मेसर्स उपहार रेस्टुरेंट इत्यादि का औचक निरीक्षण किया गया। 
निरीक्षण के क्रम में पूजा छप्पन भोग के कारखाने में काफी अनियमित्ता पायी गयी। फर्श, रैक, मिठाई और टब इत्यादि में चींटी तथा कोकरोच पाया गया। जांच के दौरान निर्माण स्थल पर अस्वच्छ वातारण में मिठाईयों का निर्माण किया जा रहा था। इस निमित खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा तत्काल प्रभाव से 5000/- (पांच हजार रूपये) का अर्थदण्ड लगाया गया।
प्रतिष्ठान संचालक को अविलंब पेस्ट कन्ट्रोल कराने तथा दुसरे अनियमित्ताओं को सुधार हेतु नोटिस जारी किया गया। उपरोक्त अन्य प्रतिष्ठानों में निर्माण की जा रही खोवा, पनीर, रसगुल्ला, कच्चा दुधा तथा अन्य सामग्री जैसी की हल्दी, दाल, छोला इत्यादि की ऑन स्पोट जांच की गयी थी। दुध से निर्मित खाद्य पदार्थ जैसी की कलाकंद, पेड़ा, राजभोग, गुलाब जामुन तथा लड्डू का कानूनी नमूना संग्रहण किया गया। इसी दौरान कुछ स्ट्रीट फूड वेंडर का भी निरीक्षण किया गया। 
जांच के दौरान कुछ स्थानों पर अखाद्य एवं अवैध रंग (जैसे की कामधेनु एवं गोर्वधन रंग) का उपयोग पाये जाने पर उन्हे तत्काल नष्ट कराया गया तथा भविष्य में ऐसा रंगों का उपयोग न करने की सख्त चेतावनी दी गयी। सभी प्रतिष्ठान संचालकों को साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने, FSSAI मानक वाले खाद्य पदार्थ का प्रयोग करने एवं केवल FSSAI द्वारा प्रमाणित रंगों का प्रयोग करने और अनावश्यक रंगो को इस्तेमाल से परहेज करने का निदेश दिया गया। उपरोक्त निर्देशों के अवहेलना करने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत् कारवाई की जायेगी इस तरह का अभियान पूरे त्योहारों के सीजन में आगे भी चलता रहेगा।
